こんにちは。 専らネタ探しをしているrucacoです。 昨年の年末にFOODIES TVの存在を知って、CSの料理専門番組なのですが契約しているチャンネルで見れるかどうか心配でした…恐る恐る番組表を見たら契約してた！！！やったーー！！ 公式HPはこちらですので、…

こんばんは。 月１ブログでしたが勢いがあるうちにたくさん更新したいと思います。 昨年の更新分を越えたから目標は達成だね！笑 先日、業務用食品店に行ったら欲しいアイテムが売っていたので買ってきました。

おはようございます。 ネットで話題なことを探しては日々実験しているrucacoです。 今日はこんな記事を見つけたので早速実験してみることにしました。

こんにちは。 １回で終わらそうとしていた自家製酵母でパンを焼く話ですが、長々と３回目まで伸びてしまいました。これまで綴ったものなので合わせて読んでね！ 自家製酵母液を作ってみた 見よう見まねで作ってみる＊林檎酵母 - rucacoのおままごと日和。自…

前回の見よう見まねで作った自家製林檎酵母で中種を作るお話しです。 前回はこちらから→見よう見まねで作ってみる＊林檎酵母 - rucacoのおままごと日和。

ガスオーブンを使うようになったらやってみたかったお菓子のひとつ。 今回はシュークリームを作りました。シュークリームは難しい、最初は必ず失敗する等、難しさが先行するお菓子だと思いましたが、ポイントをしっかりと押さえると意外と早く簡単にできるも…

あけましておめでとうございます 本年もなかなか更新しないブログにお付き合いくださいますよう よろしくお願いします 今年の目標を四季ごとに作って公私ともに充実した１年にするのが目標のrucacoです。 小さなことから大きなことまで一つの季節に２０個く…

撮り溜めしておいた写真の整理がてらの更新です。こんばんは。今年はパンを作りはじめるようになって、自作酵母に興味を持ちました。 本当はパンを満足いくまで作れるようになったら勉強しようと思っていたんだけどなぁ～＾＾； 興味のあることは今すぐやれ☆…

月１更新ブログへようこそ。 クリスマスも終わり年末の忙しさに追われる時期になりましたね。これからおせち作りやオードブル作りに料理をする機会が多くなるかと思います。 普段料理をしない私にとって揚げ物はとても難易度の高い料理です。 そこで今回は油…

おばんです～～～rucacoです。 ブログをはじめて３か月目ですが、とっても不定期更新です。先日、特売のマスカルポーネが売っていたので、作ってみたかったティラミスを「はじめから」作ってみることにしました。 折角作るんだったらねぇ、やっぱりビスキュ…

こんにちは。たいしたネタはありませんが勢いで更新します。 前記事にバジルの葉っぱについてダラダラ書きましたが、最後の方に「来年もバジル栽培したいな～」みたいなこと書いてたのでハッ！としました。

お久しぶりです。 思いついた日にブログを更新しようと試みてますが、結局書かずじまいでパソコン落とすのが日課になってましたrucacoです( ˘ω˘ )ｽﾔｧ今回はね、バジルの保存したことを書こうと思うよ。

こんにちは。夕方は少し肌寒くなってきましたね。田舎だからかな。今回はメイソンジャーもどきを作ってみました。

はじめまして、rucacoと申します。 自分でサイトを作ろうと試みたもののド素人の私には無理だったので、こちらに来てブログはじめてみました。ブログ書くの何年ぶりだろう…